真空干燥设备对于食品保存应用系统解决方案与优点

　　干燥是保存的食品由脱水的方法。干燥是保存^古老的方法之一。干燥用几个世纪前的水果，蔬菜，肉类和鱼类的保鲜和存储。大约在工业化中期，到了19世纪末开始的工业干燥的食物。暴露于热量从食品这么多的水在干燥期间被除去，即在18和25％的水含量。含水量低延迟。微生物是负责食品的劣化。这将需要更多的水比在干燥食品仍然可用于较佳生长。除了微生物，酶的食物腐败负责。所述否则所需酶活成熟（例如，肉，见：肉类熟化）或不需要的酶促褐变（例如，在苹果或茄子）几乎完全以小于50％的水含量减少。

　　
　　为了获得在低温甚至抑制微生物，快速干燥必须是干燥技术的特产 - 真空干燥设备- 使用。在真空干燥设备中待干燥松散材料经受真空，从而降低了沸点，因而在低温下会导致甚至到了水的蒸发。这促进了快速和安全的干燥。
　　
　　由于我们干燥的真空干燥器的不同需求专门设计客户的要求。由于大量以前未实现的真空干燥设备，我们也可以依傍标准化的组件和解决方案。
　　
　　真空干燥设备应用系统解决方案
　　
　　在圆形，方形，连续，顶部装载或特殊设计的真空干燥设备，提供保证以下特点的流程：附加加热器供应潜能、空气引导准备、中央泵房、空气扰流器均匀热处理、饲喂系统、温度控制监视/传感器。
　　
　　真空干燥设备优点
　　
　　能源和降低成本、几何独立的干燥、排斥腐蚀问题、短时钟/干燥时间，即使在低温下、低维护成本、积极主动地环境保护、质量保证